H30.6.9(土)一品持ち寄り交流会

こんにちは。 新しくスタッフに加わりました、本郷まきです。 今回は、代表のゆみさんがお休みだったので、代わりに私が報告させていただきます。 このところ梅雨らしい天気が続いていましたが、今日は久しぶりの青空とお日様が顔を出してくれて、気持ちの良い日和でした。 今回の参加者は、スタッフ６名のみでした。 なんとなく、ほっこりとした会だったかなと思います。 私の他に、新しいスタッフとして、あいちゃんも加わりました。 よろしくお願いいたします。 ６月の一品持ちよりメニュー おにぎり 味噌汁 コロコロじゃがいも　照り焼き、塩味 キャベツの和え物 キュウリのゴマ和え キュウリの漬物 焼き芋 筍と牛肉のスタミナ炒め キュウリの和え物ゆず風味 パイナップル 青のりポテト 今回も、午前中から子供たちとお味噌汁とおにぎり作りをしました。 うちの子２才１ヶ月も、やる気全開で、ままごとで磨いた包丁技を発揮してくれました。 本日のイベントは、昆布の黒焼きでした。 ２時間土鍋でゆっくりと火にかけて、まっくろくろの・・・となるはずが、一部だけ真っ黒に炭化した、とっても美味しい昆布焼きができました。 くせになりそうな味で、子供たちの手が伸びる伸びる～ 子供たちが、しっかりとすりばちですって、粉末にして完成しました。 土鍋がしっかり温まるまでは強火で加熱した方がよかったみたいです。 次回はきっと大丈夫。 ※昆布の黒焼きは、喘息の民間療法として使われているそうです。また、放射能に暴露された場合にも助けになるそうです。耳掻き２～３杯を摂取すると良いらしいです。 次回の予定は、７月１４日(土)１０時集合です。 一品持ちよりはしませんが、防災学習として、 １、薪でご飯を炊く、２、重ね煮のお味噌汁作り、３、おんぶと抱っこの研究会をします。 持ち物 １、２、エプロン、三角巾、お椀、取り皿、はし、コップ、包丁、まな板、タッパー ３、興味のあるかたは、さらし(4.3～5メートル)、兵児帯、昔ながらのおんぶひも、風呂敷(１メートル角くらい)など、お持ちの物をご持参ください。